Base pour Pizza à la Pelle Traditionnelle (4 Bases)

PRODUIT DE BOULANGERIE PRÉCUIT

Préchauffez le four à 250°C, retirez le produit de l’emballage, garnissez selon vos envies, enfournez pendant 5/6 minutes, puis dégustez. NE PAS UTILISER AU MICRO-ONDES.

Le street food peut sembler une tendance super moderne mais ses origines sont tout sauf récentes. La pizza, que nous savourons aujourd’hui lentement autour d’une table au restaurant ou chez nous (où, avouons-le, nous aimons parfois la déguster confortablement installés sur le canapé), était autrefois vendue au coin des rues au XVIIIe siècle et se consommait exclusivement debout. Que vous souhaitiez l'emporter pour une longue promenade ou que vous la préfériez dans le confort chaleureux de votre salon, l'idéal est une pizza savoureuse mais légère. Une pâte préparée avec beaucoup d'eau et peu de levure est légère et aérée tout en restant délicieuse : C’est là l’un des secrets du succès de la Pizza à la Pelle, nommée ainsi en raison de l’outil utilisé pour l’enfourner.

Moelleuse mais croustillante, authentique et très simple à cuire, notre Pizza à la Pelle préparée avec de la farine de blé tendre moulue sur pierre est une toile blanche sur laquelle vous pouvez dessiner avec votre imagination et vos ingrédients préférés. Pour changer de la classique combinaison tomate-mozzarella, nous vous suggérons des associations comme poire et gorgonzola, mortadelle et pistaches, ou encore un assortiment de légumes grillés, accompagnés, pourquoi pas, d’une burrata fraîche et crémeuse.

Ingrédients

Ingrédients: Farine de BLÉ tendre type 00, farine de BLÉ tendre complète, huile d’olive vierge extra, sel, eau, vinaigre de vin blanc (contient des SULFITES), levure, arômes.
Ce produit contient du GLUTEN.
Le produit peut être traité avec de l’alcool (éthanol alimentaire).
Conservez le produit à l’abri de la lumière et des sources de chaleur. Après ouverture, conservez au réfrigérateur et consommez dans un délai de 3/4 jours.